Chokladbollar
Förra veckan var jag riktigt sugen på chokladbollar och av en slump hittade jag detta recpet. Resultatet blir chokladbollar som smakar väldigt likt delicatobollar, alltså väldigt smaskiga och dessutom väldigt lätta att göra. Godast är de kylskåpskalla.
3½ dl havregryn
100 gram rumstempurerat margarin
0,7dl socker
1 kryddmått vaniljpulver (eller ½-1 tsk vaniljsocker)
1½ msk kakao
1 msk grädde
0,7dl socker
1 kryddmått vaniljpulver (eller ½-1 tsk vaniljsocker)
1½ msk kakao
1 msk grädde
ev. en liten skvätt kallt, starkt kaffe
Garnering:
Kokos
Mörk choklad
Kokos
Mörk choklad
Mixa havregrynen till ett mjöl. Vispa sedan ihop margarin & socker innan du tillsätter alla övriga ingredienser förutom kokos och choklad. Låta den jämna smeten svalna i kylen en stund. Smält under tiden mörk choklad. Gör sedan bollar av smeten och rulla i den smälta chokladen innan du rullar dom i kokos.
Kommentarer