Dammsugare

Efter maten vart Rasmus lite sötsugen efter att ha kollat i "Sju sorters kakor" och bad mig göra dammsugare och så klart kunde jag göra det :) Hade lite marcipan kvar i frysen från tårtorna till Anitas 70-års fest så jag tog fram den och gjorde dessa.

100 g smör

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1-2 msk kakao

ca 3 dl småkaks- och sockerkakssmulor

arraksessens eller punsch efter smak

Garnering

250-300 g mandelmassa eller marcipan

hushållsfärg i valfri färg

mörk blockchoklad

 

Rör matfett, florsocker, vaniljsocker och siktat kakaopulver poröst. Tillsätt kaksmulorna och rör tills allt är väl blandat. Smaka av med arrkasessens eller punsch. Ställ "degen" kallt en stund. Rulla ut degen till 5 cm långa bitar. Klä dem med tunt utkavlad mandelmassa eller marcipan. Doppa ändarna i smält choklad.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: